2008年01月23日
きんかんの美味しい食べ方
太陽をいっぱい浴びた「きんかん」…あの、宮崎県産です。
きんかんといえば「ハ～チミツきんかんのどぉ飴♪」にもあるように、
喉の痛み、風邪予防…などの効果がありますねっ。
また、
花粉症の症状を和らげたり、コレステロール値を改善する効果も
期待されているようなんです。
なかなか万能な果物じゃないですかっ！
このきんかん、どうやって食べたらよいのだろう…？
甘露煮にするのがポピュラーのようですが…あんまりスキでないのですよねっ。
…と、いつも、きんかんを前に自問自答し、敬遠していた私。
ところが、
「そのまま皮ごと食べる！」方法を教えてもらい、それからヤミツキにっ！
色鮮やかな橙色の完熟きんかんは、びっくりするくらいに甘いのです！
特に皮がとっても甘い。
12月～3月の時期にしか出回らない貴重なきんかん。
小さなタネが3～4コ入っていますので、噛まないように注意しながら
「皮ごとそのまま食べる！」を、是非お試しください！
Posted by kinta at 08:00│Comments(2)
│今日のワタシ。
この記事へのコメント
おはようございます、kintaさん。
「きんかん」をそのまま皮ごとですか？
素晴しい。
今度、トライしてみますね。
「きんかん」をそのまま皮ごとですか？
素晴しい。
今度、トライしてみますね。
Posted by 若旦那 at 2008年01月23日 08:37
若旦那さん。
先ほどは、どうもありがとうございました。
ワルじゃない！ということをしっかり確認しましたっ。
先ほどは、どうもありがとうございました。
ワルじゃない！ということをしっかり確認しましたっ。
Posted by kinta at 2008年01月23日 22:47
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